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完熟バナナパウンド(ユーグレナ入♪
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完熟バナナパウンド(ユーグレナ入♪-レシピのメイン写真

完熟バナナパウンド(ユーグレナ入♪

ま~423
ま~423 @cook_40021290

美味しくってヘルシーなら罪悪感無しですよね〜?!ティタイムにもモーニングにもお勧めです♫
このレシピの生い立ち
からだに良い、からだにユーグレナを楽しく美味しく食べれるために日々楽しんで作ってます。

美味しくってヘルシーなら罪悪感無しですよね〜?!ティタイムにもモーニングにもお勧めです♫
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完熟バナナパウンド(ユーグレナ入♪

ま~423
ま~423 @cook_40021290

美味しくってヘルシーなら罪悪感無しですよね〜?!ティタイムにもモーニングにもお勧めです♫
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材料

パウンド型
  • 完熟バナナ 2本
  • 全粒粉HM 200g
  • からだにユーグレナ 2本
  • 卵 2個
  • ヨーグルト(何でも 70g
  • きび糖(なんの砂糖でもok 30g〜40g
  • ココナッツオイル 50g
  • 紅茶ティーパック(細か目 2包
  • メイプルシロップ お好みで
  • シュガーパウダー お好みで
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作り方

  1. 1

    ココナッツオイルが最近の気温低下により固まっていたらレンジで適度に液体に戻してください。

  2. 2

    ボールに卵を解きほぐし1のココナッツオイル、ヨーグルトを少しずつ入れて混ぜる

  3. 3

    2に砂糖・全粒粉HM・ユーグレナパウダー等粉類を入れて混ぜる

  4. 4

    完熟しているバナナを別ボールに入れフォークで適度に潰す

  5. 5

    3に4とティーパックの中身を入れて混ぜる

  6. 6

    お好みで有ればメイプルシロップも適量(今回は大さじ1程度)
    まぜあわせて、パウンド型に流し込む

  7. 7

    170度に熱したオーブンで35分から40分(竹串に生地がつかなければOK)焼き上がり

  8. 8

    粗熱を取ってから切り分け、お好みでシュガーパウダーをふって召し上がれ〜

    • 完熟バナナパウンド(ユーグレナ入♪作り方8写真

コツ・ポイント

お砂糖や紅茶は何を入れてもOK
ヨーグルトも水切りもせずプレーンでも加糖でもOK
紅茶は細かく目のもの、今回はアールグレイを使用しましたが何でもOK
メイプルも私は好きなので香り付けに入れました!

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ま~423
ま~423 @cook_40021290
2021/10/23 01:24に公開
(写真は次男が小学生の時(^^;)趣味は美味しいものを食べること・作ることです(^^♪そして、最近は未来食材ユーグレナに興味津々(*^^*)
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ バナナ 卵 全粒粉 ホットケーキミックス メープルシロップ ヨーグルト

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