ごぼうは泥をよく落としながら洗って、長さ5〜6cmの細切りにする。(洗いごぼうを利用するとさっと洗って切ればOK)

ハムを半分に切って細切りにする。

2のごぼうが茹で上がったらざるにあげ、熱いうちに3のドレッシングで合える。

5に3のハムとコーンを加え、マヨネーズで合える。お好みで塩・胡椒で調味する。