鶏もも肉を子供の一口大に、玉ねぎ、しめじは食べやすい大きさに切る。(大人用も一緒に作る場合は、大人の大きさに切る)

玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト缶、コンソメ、酒を加え5分ほど煮込む。(中火)

塩、砂糖を加え味を整えたら、更に7、8分煮込んで完成。