宮崎県日南市の戸村精肉店のチキンヒーロー再現もどきです。
試行錯誤中ですがおいしく出来たので覚書に。

このレシピの生い立ち
子供の頃、日南まで1時間以上かけて親と買いに行って食べたチキンヒーローを、気軽に買いに行けなくなった今、どうしても食べたくなってレシピに起こしてみました。