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オイコス(加糖)+マルサン有機豆乳無調整
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オイコス(加糖)+マルサン有機豆乳無調整-レシピのメイン写真

オイコス(加糖)+マルサン有機豆乳無調整

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

お気に入りの豆乳とヨーグルトで簡単自家製豆乳ヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ!!
このレシピの生い立ち
簡単に自家製豆乳ヨーグルトを作りましょう。今回のヨーグルトは、しっかりきれいに固まりました。乳清はありませんでした。酸味は少なく、豆乳の風味を感じる豆乳ヨーグルトになりました。

お気に入りの豆乳とヨーグルトで簡単自家製豆乳ヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ!!
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オイコス(加糖)+マルサン有機豆乳無調整

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

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材料

  • オイコス プレーン加糖 1個(113g)
  • マルサン 有機豆乳無調整 1000ml
  • 設定
  • 温度 40℃
  • タイマー 7時間
  • 使用機械
  • ヨーグルティアS (タニカ)
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作り方

  1. 1

    ガラス内容器(内容器)を熱湯または電子レンジで消毒します。

    • オイコス(加糖)+マルサン有機豆乳無調整作り方1写真
  2. 2

    ガラス内容器(内容器)に豆乳を200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

    • オイコス(加糖)+マルサン有機豆乳無調整作り方2写真
  3. 3

    残りの豆乳を加え混ぜます。

    • オイコス(加糖)+マルサン有機豆乳無調整作り方3写真
  4. 4

    ガラス内容器(内容器)に内ふたをはめハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

    • オイコス(加糖)+マルサン有機豆乳無調整作り方4写真
  5. 5

    温度40℃、タイマー7時間に設定し、スタートボタンを押します。

    • オイコス(加糖)+マルサン有機豆乳無調整作り方5写真
  6. 6

    固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。

    • オイコス(加糖)+マルサン有機豆乳無調整作り方6写真

コツ・ポイント

消毒したガラス内容器(内容器)は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~3時間ほど時間を延長すると固まりが強くなることがあります。

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
2024/05/07 08:29に公開
ヨーグルティアSを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
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豆乳

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