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調味料3つだけで簡単!塩唐揚げ
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調味料3つだけで簡単!塩唐揚げ-レシピのメイン写真

調味料3つだけで簡単!塩唐揚げ

はるかな亭
はるかな亭 @cook_40168363

・調味料は、塩・にんにく・ごま油のみ!
分量も分かりやすいので、すぐに覚えられます。
・しょう油、みりん、卵、未使用なので揚油の寿命が倍に伸びました。

・調味料は、塩・にんにく・ごま油のみ!
分量も分かりやすいので、すぐに覚えられます。
・しょう油、みりん、卵、未使用なので揚油の寿命が倍に伸びました。

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調味料3つだけで簡単!塩唐揚げ

はるかな亭
はるかな亭 @cook_40168363

・調味料は、塩・にんにく・ごま油のみ!
分量も分かりやすいので、すぐに覚えられます。
・しょう油、みりん、卵、未使用なので揚油の寿命が倍に伸びました。

・調味料は、塩・にんにく・ごま油のみ!
分量も分かりやすいので、すぐに覚えられます。
・しょう油、みりん、卵、未使用なので揚油の寿命が倍に伸びました。

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材料

4人分
  • 鶏肉(ひと口大) 1000g
  • ☆塩 10g
  • ☆にんにく 10g
  • ☆水 100g
  • ☆ごま油 10g
  • ☆小麦粉 100g
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作り方

  1. 1

    ☆を合わせて衣を作る。
    鶏と衣をマリネする。
    衣にしっかり塩味が付いているので、すぐに揚げても大丈夫です。

    • 調味料3つだけで簡単!塩唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    170℃油で揚げる。

コツ・ポイント

・揚箸は、使い捨ての割り箸を使うと片付けが簡単です。
・余った衣で残り物の野菜を唐揚げにしても美味しいですよ。
大根の唐揚げは、一番ウケが良いです^^

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はるかな亭
はるかな亭 @cook_40168363
2024/08/17 05:07に公開
調理の仕事をしてます。お酒のつまみやら、娘達の好きな料理やらを、上げようかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

塩唐揚げ 鶏肉 にんにく 小麦粉

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