煮込みハンバーグ
いつもの煮込みハンバーグ(^^)
このレシピの生い立ち
家族がソース多めのハンバーグが好きなので。
作り方
- 1
玉ねぎを包丁やみじん切りカッターでみじん切りにします。
- 2
ボウルに「1」と【ハンバーグ】の材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 3
お好みの大きさに成形し、うすく油をひいたフライパンに並べたら火にかけ、強めの中火で焼きます。
- 4
焼き色がついてきたら裏返し、反対側も焼いたら、余分な油をキッチンペーパーで吸い取ります。
- 5
【ソース】の材料を加え、ふつふつしてきたらかるく混ぜ合わせます。
- 6
フタをして強めの弱火で7〜8分煮込みます。
- 7
(7分後くらい)
- 8
お好みでシュレッドチーズやスライスチーズをハンバーグにのせて溶かします。
- 9
ハンバーグをソースと一緒に器に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
ハンバーグの焼き色をしっかり目につけると美味しそうに見えます。
ソースで煮込むので「4」では中までしっかり火を通さなくて大丈夫です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23983949













