たこやき器で！パリパリ蓮根シュウマイ
cycloneM @cook_40148595
パリパリしているので、子供達が大好きです。たこ焼き器に置けなかった分は、蒸して大人が食べています。
このレシピの生い立ち
たこ焼き器を活用したくて。
たこやき器で！パリパリ蓮根シュウマイ
パリパリしているので、子供達が大好きです。たこ焼き器に置けなかった分は、蒸して大人が食べています。
このレシピの生い立ち
たこ焼き器を活用したくて。
作り方
- 1
ひき肉に調味料すべて入れ、捏ねる。
- 2
れんこんの1/3は細かめのみじん切りにし、残りのれんこんと玉ねぎはすりおろして、[ 1 ] に混ぜる。
- 3
たこ焼き器に薄く油を塗る。シュウマイの皮を敷き、[ 2 ] を敷き詰める。熱源から遠い方は少なめに。
-
- 4
180度で加熱。ジュウジュウ言い始めたら、50ccの水をかけ、アルミ箔で蓋をして10分焼く。
-
- 5
熱源から遠いものを味見して、火が通っていれば完成。
何も付けなくてもしっかり味付けしてありますが、お好みで酢醤油を。
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