ズッキーニを厚めに輪切りにする。

オリーブオイルをしき、焦げ目がつくまで焼く。

両面焦げ目がついたら、醤油をぐるっとかけて、塩を適量ふる。

完成。お好みで、追加のしおや、胡椒などをかけてもいい。