優しい味わいの大根ステーキ

優しい味わいの大根ステーキ-レシピのメイン写真

優しい味わいの大根ステーキ

kuarua @cook_40055327

麺つゆとバターだけで味付け簡単。
レンチンすることで時短に。
少し甘めで優しい味わいです。

このレシピの生い立ち
大根が苦手な娘でも食べれるようにしました。
これなら食べれる！とパクパク。

麺つゆとバターだけで味付け簡単。
レンチンすることで時短に。
少し甘めで優しい味わいです。

このレシピの生い立ち
大根が苦手な娘でも食べれるようにしました。
これなら食べれる！とパクパク。

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kuarua @cook_40055327

麺つゆとバターだけで味付け簡単。
レンチンすることで時短に。
少し甘めで優しい味わいです。

このレシピの生い立ち
大根が苦手な娘でも食べれるようにしました。
これなら食べれる！とパクパク。

麺つゆとバターだけで味付け簡単。
レンチンすることで時短に。
少し甘めで優しい味わいです。

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大根が苦手な娘でも食べれるようにしました。
これなら食べれる！とパクパク。

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材料

4人分

大根 3/2本
バターorマーガリン小さじ1〜2
サラダ油小さじ1〜2
麺つゆ大さじ5〜

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作り方

1

大根を2cmほどの厚みの輪切りにし、格子状に切り込みを入れる。
2

皿に並べふんわりラップして
透き通るまでレンチン。
3

フライパンにサラダ油とバターを入れて中火で焼く。
(バターだけでは焦げるため)
4

両面焼き色がついたら弱火にして
麺つゆを回しかけ、少し煮詰める。
※油ハネ注意
5

両面に染みたら完成！

コツ・ポイント

大根の尖ってるほうは辛味や苦味があるので、
葉のある方や真ん中の部位を使ってください。

切り込みはなしでもいいですが、入れたほうが味が染みやすいです。

使用した麺つゆは、ミツカンの「追いがつおつゆ」です。

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kuarua @cook_40055327

2024/05/27 07:31に公開

岐阜県在住。簡単に早く出来る料理が好き♡娘達に味を伝えていきたい。いつか私のﾚｼﾋﾟで作ってくれたら嬉しいな( 〃ω〃)話題入り15件♪雑誌やニュース記載♪皆様いつも本当にありがとうございます♡ﾚｼﾋﾟ見直すこともありますがご了承下さい┏○

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