KF13種菌＋濃アーモンドミルクプレーン
タニカ電器 @tanicadenki_official
KF13種菌は12種類の乳酸菌と1種類の酵母が入った、タニカ電器オリジナルのケフィア種菌です。
このレシピの生い立ち
お気に入りの材料でヨーグルトを作りましょう！今回のヨーグルトはしっかりきれいに固まりました。乳清は全体に少しありました。酸味はやや強くアーモンドミルクの風味は少し感じました。ザラっとした食感でした。
KF13種菌＋濃アーモンドミルクプレーン
KF13種菌は12種類の乳酸菌と1種類の酵母が入った、タニカ電器オリジナルのケフィア種菌です。
このレシピの生い立ち
お気に入りの材料でヨーグルトを作りましょう！今回のヨーグルトはしっかりきれいに固まりました。乳清は全体に少しありました。酸味はやや強くアーモンドミルクの風味は少し感じました。ザラっとした食感でした。
アプリでひらく作り方
- 1
ガラス内容器(内容器)を熱湯または電子レンジで消毒します。
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- 2
ガラス内容器(内容器)にアーモンドミルクを入れ、KF13種菌を加えて混ぜます。
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- 3
ガラス内容器(内容器)に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。
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- 4
温度30℃、タイマーを24時間に設定し、スタートボタンを押します。
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- 5
固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
消毒したガラス内容器（内容器）は熱いので、最初にアーモンドミルクを入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1～3時間ほど時間を延長すると固まりが強くなる事があります。
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