クリームチーズは常温にしておき、ボールに移す。
または、耐熱ボールに入れてレンジでチンして柔らかくしておく。

ゴムベラで滑らかになるまで混ぜる。

砂糖、ラム酒を加えて、ゴムベラで混ぜる。

キッチンペーパーで水気を取った黒豆を加える。
潰さないように優しく混ぜる。

冷蔵庫で保管すると、クリームチーズが固くなり食べやすくなります。

冷凍もできます！
多めのレシピなので半分くらい冷凍して、冷蔵庫で一晩解凍がオススメ。