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栗きんとん★黒豆のパウンドケーキ
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栗きんとん★黒豆のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

栗きんとん★黒豆のパウンドケーキ

北のんの
北のんの @cook_40379708

余ったお節の栗きんとんと黒豆をリメイク。来年の自分のための備忘録です。
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栗きんとんと黒豆をどうにかしたかった

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栗きんとん★黒豆のパウンドケーキ

北のんの
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材料

パウンドケーキ型
  • 栗きんとん 200g前後
  • 黒豆 90g前後
  • はちみつ 大さじ1
  • サラダ油 30g
  • 砂糖 30g
  • 薄力粉 120g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ボールにサラダ油、はちみつ、栗きんとんを入れ混ぜる

  2. 2

    1のボールに、砂糖、薄力粉、ベーキングパウダーを振るいながら入れる

  3. 3

    練らないようにさっくりと混ぜる。混ざったら黒豆を入れてさらに混ぜる

  4. 4

    生地を型にいれ、180℃に温めたオーブンで、30分～40分焼く

  5. 5

    串を刺してみて生地がついてきたら、様子を見つつ、180℃で10分加熱

コツ・ポイント

サラダ油を溶かしバターに変えてもよいかも

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北のんの
北のんの @cook_40379708
2024/09/08 09:25に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 黒豆 はちみつ 薄力粉

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