ご飯進む♪なすゴボウ豚こまの生姜焼き
冷めても美味しい♬お弁当にもピッタリな生姜焼き☆
このレシピの生い立ち
生姜焼き好きの主人のために💓
アプリでひらく作り方
- 1
●を混ぜ合わせておく。
- 2
茄子を食べやすい大きさに切る。ゴボウはささがきにして冷凍したものを使ってます。冷凍インゲンは食べやすい大きさに折る。
- 3
フライパンに茄子、米油を入れて火をつける（※④を参照）。茄子を多めの油で揚げ焼きのようにする。一旦、器に取り出しておく。
- 4
※冷凍の揚げなすを使う場合は③を省略。冷凍は火の通りが早いので手順⑤で冷凍インゲンの前にフライパンに入れて炒める。
- 5
豚こま、ゴボウをある程度炒めて、冷凍いんげんも加え、炒め合わせる。
火が通ったら、茄子をフライパンに戻して●を入れ、 - 6
全体に味をなじませるように炒めたら
完成！ - 7
トップ写真は2024.1.15のお弁当♪
その他おかず↓
・ひじきの白和え
・卵おかず
・とり天
・なすとインゲンの一品 - 8
2024.2.25のお弁当♪
その他のおかず↓
・リメイクに♪ハムと
白和えの卵焼き/卵炒め
ID: 21666773 -
- 9
・舞茸のシンプル焼き
・ミニトマトマリネ - 10
2024.12
「ごぼう しょうが焼き」の人気検索で
1位✨「なす 豚 ごぼう」の人気検索でトップ10入り♪
コツ・ポイント
茄子を多めの油で揚げ焼きのようにする。
つくれぽ
毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単＆スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。 料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り＆バランスの良い献立を心掛けています🍀 フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。少しずつですが、レポの返信をしています✉️😊
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