全ての材料を測る。
薄力粉とベーキングパウダーは振っておく。
バターは常温に戻す。

バターに砂糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる。
卵を2回に分けて入れよく混ぜる。

泡立て器からゴムべらに持ち替えて、ラムレーズンを加え混ぜ、粉類を入れてサックリ混ぜる。

鉄板にオーブンシートを敷き、スプーンですくった生地を間隔空けて置き、170℃のオーブンで15分焼く。