たらのカレーフライ

Name: たらのカレーフライ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆たら 240ｇ; ☆カレー粉 小匙2; ☆こしょう 少々; 小麦粉 大匙4; 粉チーズ 小匙4; 卵 1個; パン粉 24ｇ; ブロッコリー 120ｇ; にんじん 200ｇ; オリーブ油 大2; レモン汁 大1小1; レーズン 大1小1; 砂糖 大1小1; 塩・こしょう 少々

東海市 @toukaishi_tomato

【東海市公式】下味にカレー粉を使うので、ソースをかけなくても美味しく食べられる減塩メニューです。
このレシピの生い立ち
いきいき元気メニュー体験クッキングメニュー

たらのカレーフライ

東海市 @toukaishi_tomato

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

☆たら 240ｇ
☆カレー粉小匙2
☆こしょう少々
小麦粉大匙4
粉チーズ小匙4
卵 1個
パン粉 24ｇ
付け合わせ
ブロッコリー 120ｇ
人参のラペ
にんじん 200ｇ
オリーブ油大2
レモン汁大1小1
レーズン大1小1
砂糖大1小1
塩・こしょう少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

たらの水気をふき取り、カレー粉とこしょうを振る。さらに、小麦粉をまぶし、溶き卵、パン粉をまぶす。
2

180度の温度でたらを揚げる。
3

ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。
4

にんじんは5～6センチ長さの千切りにし、塩をしておく。
5

にんじんを洗い、水気をふき取り、酢と砂糖、レーズンで和え、塩・こしょうで味を整える。

コツ・ポイント

（１食分）277kcal、食塩相当量1.7ｇ　野菜量80ｇ　カレー粉の風味で淡白なたらが美味しく食べられる、減塩メニュー。たらの水気をしっかりふき取り小麦粉をまぶしましょう。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

東海市 @toukaishi_tomato

2024/04/22 02:08に公開

愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp

このレシピのキーワード

カレーフライにんじんブロッコリーレーズン卵カレー粉小麦粉

似たレシピ

その他のレシピ