野菜たっぷりのスープです！さつまいもの甘さが、いいアクセントになっています。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、少しずつ残ってしまった野菜を組み合わせると、、おいしいスープが作れます。トマトを入れると、オリジナルミネストローネが、出来上がります。冷蔵庫がきれいになり、おいしいスープも出来る、一石二鳥の献立です。