バタフライピーレモンゼリー
さっぱり食べれる、涼しいゼリーです！
アプリでひらく作り方
- 1
粉ゼラチン10gに大さじ3の水(分量外)を入れ、ふやかします。
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- 2
500mlの半分、250ml水を沸騰させたら、ティーバッグを入れ、少し濃いめに抽出させます。
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- 3
②にグラニュー糖70gを入れ、溶かします。
- 4
粉ゼラチンを600wのレンジで30秒ほど加熱し、溶けたら③に入れ、よく混ぜます。
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- 5
残り250mlの水を入れ、よく混ぜたら器に入れ、粗熱を取って冷蔵庫で固まるで冷やします。
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- 6
粉ゼラチンに大さじ2の水(分量外)を入れ、ふやかします。
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- 7
250mlの水にレモン汁を入れます。
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- 8
粉ゼラチンを600wのレンジで20秒ほど加熱し、溶けたらグラニュー糖を入れ、溶けるまでよく混ぜます。
- 9
溶けたら⑦に入れ、よく混ぜます。
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- 10
トレーに入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で固まるまで冷やします。
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- 11
バタフライピーゼリーの上にレモンゼリーを乗せて完成です。
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コツ・ポイント
少し時間が経つとレモンゼリーとバタフライピーゼリーの接触面がほんのり紫色に変わります！
つくれぽ
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