ご飯がすすむ簡単きんぴら

シンプルヤミー @cook_40371421
日本人なら、やっぱり大好きなきんぴら。簡単で、ご飯に合う味付けを色々試しました。
このレシピの生い立ち
ごぼうの香りが好きな娘のために、薄味に仕上げました。最近はピリ辛も食べられるようなり、小さめの赤唐辛子も加えてみました。
ご飯がすすむ簡単きんぴら
日本人なら、やっぱり大好きなきんぴら。簡単で、ご飯に合う味付けを色々試しました。
このレシピの生い立ち
ごぼうの香りが好きな娘のために、薄味に仕上げました。最近はピリ辛も食べられるようなり、小さめの赤唐辛子も加えてみました。
作り方
- 1
ごぼうとにんじんを好みの細さに切る。(今回はスライサーを使いました)
- 2
フライパンにごま油を回し入れて、ごぼうとにんじんを数分炒める。
- 3
調味料を入れて、数分炒め煮する。
- 4
お好みで、赤唐辛子を入れて、完成。
コツ・ポイント
ごぼうは切ったら、水に浸し、アクを取ってから使うとお子様も食べやすいと思います。
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