潰したさつまいもに生クリーム、バター、バニラオイル。お好みで砂糖を混ぜたものをさつまいもの形にする

ホットケーキミックスにココアを混ぜてクッキー生地を作り、楕円形に延ばして①を包む。

斜め半分に切り、ゴマをのせて200℃で20〜25分。焼き加減で調整。
焼きたては柔らかいです。

出来あがり。あったかいのも美味しいですが、冷ますとよりお芋っぽいです。