ピリッとした明太子とチーズの塩気と旨味にバターのコクを加えて、とっても簡単で絶品のカルボナーラ風アレンジうどんになりました。シャキシャキのネギもいいアクセント！あっという間に完食しました。お雑煮やお節に飽きた正月明けにもおススメです。