【柿】お気に入りレシピ3種
まこゆこちゃん @cook_40430172
柿を使った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
柿をたくさんもらったので、柿を使った前菜をいろいろ作ってみました。その中のお気に入り簡単3種です♡
【柿】お気に入りレシピ3種
柿を使った簡単レシピ
このレシピの生い立ち
柿をたくさんもらったので、柿を使った前菜をいろいろ作ってみました。その中のお気に入り簡単3種です♡
作り方
- 1
1種目【柿の酢の物】
・柿の皮をむきマッチ棒状に切る
・大根.人参.きゅうりはマッチ棒に切り塩をして5分おき水気を絞り -
- 2
・★の調味料を耐熱容器にいれ600w30秒加熱
・調味液が冷めたら❶とあえる - 3
※柿の甘みがあるので、普段の酢の物より甘さ控えめ♡
※あれば、ゴマ、レーズンなどいれても美味しい - 4
2種目【柿とカブのサラダ】
・柿、カブは皮をむき櫛切り・市販の旨塩レモンで下味をつけ、食べる直前に少しかけたす
-
- 5
3種目【柿とチーズのサラダ】
・柿の皮をむき櫛切り
・生ハムで柿.クリームチーズ.バジルで包み
・ブラックペッパーをふる -
コツ・ポイント
柿は四角い形の柿が種がなく使いやすいです
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お菓子★柿でクリームチーズ生ハムおつまみ お菓子★柿でクリームチーズ生ハムおつまみ
ほぼ柿を剥く！切って種を取るだけ！！とっても美味しい最高なおつまみ兼デザートです♪ワインが合う。柿を持て余す方はぜひ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22424669
