玉葱、人参をみじん切りにする。

フライパンにバターを熱し、①を炒める。

野菜に火が通ったら挽肉を入れてさらに炒め、色が変わったらトマト缶を加えて約5分弱火で煮詰める。

カレールウ、ケチャップ、ウスターソースを加え水気がなくなるまで煮詰める。