お好み焼きの準備をします

キャベツをザクザク千切りにして耐熱皿にのせ、軽く水をかけふんわりラップかレンジOKのふたをします。

600wのレンジで３分～３分半加熱します。しなっとしてたらOK。
春キャベツの場合は２分ほどでいいかな。

ザルにあけ、冷まします。

大量にキャベツを用意する場合はさっと茹でた方が早いかもです。

あとはご家庭のお好み焼きの作り方でキャベツを使ってください。