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カツオをサッパリ食べましょう！-レシピのメイン写真

カツオをサッパリ食べましょう！

8papa
8papa @cook_40427194
埼玉県

カツオやマグロの赤身の美味しい食べ方の紹介です。
これ知らなきゃもったいない！
嫁に美味いの作って！のリクエスト！

このレシピの生い立ち
カツオの柵が半額だったので！カツオ以外にもマグロ、サーモンでも美味しいよ！！

カツオやマグロの赤身の美味しい食べ方の紹介です。
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カツオの柵が半額だったので！カツオ以外にもマグロ、サーモンでも美味しいよ！！

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カツオをサッパリ食べましょう！

8papa
8papa @cook_40427194
埼玉県

カツオやマグロの赤身の美味しい食べ方の紹介です。
これ知らなきゃもったいない！
嫁に美味いの作って！のリクエスト！

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カツオの柵が半額だったので！カツオ以外にもマグロ、サーモンでも美味しいよ！！

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材料

  1. カツオ 1柵
  2. 調味液
  3. マヨネーズ 30g
  4. 白だし 10cc
  5. オリーブオイル 20cc
  6. 胡椒 少々
  7. 醤油 30cc
  8. 玉ねぎ 1/2
  9. 小ネギ 少々
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作り方

  1. 1

    カツオの柵を用意しましょう！
    カツオが無い場合はマグロやサーモンでも可！！

    • カツオをサッパリ食べましょう！作り方1写真
  2. 2

    今回は半分を使います！残りの半分は刺身をツマミで頂きました！

    • カツオをサッパリ食べましょう！作り方2写真
  3. 3

    食べ易い大きさにカットします！

    • カツオをサッパリ食べましょう！作り方3写真
  4. 4

    調味液にカットしたカツオを投入し和えます！

    • カツオをサッパリ食べましょう！作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎを薄くスライスしてザルに移し水でさらして揉み辛みを抜きます

  6. 6

    オニオンスライスの上に調味液を和えたカツオを乗せて、軽く小ネギを振りかけ完成です！
    時短！タイパ！簡単レシピです！

    • カツオをサッパリ食べましょう！作り方6写真

コツ・ポイント

赤身を美味しく食べる為のレシピです！
赤身が苦手な方も絶対食べれます！
うちの嫁が実証しました笑

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8papa
8papa @cook_40427194
2024/04/10 16:27に公開
埼玉県
ラーメン屋の店長してます！基本的に料理全般作れます！アイディアや、これ作ってーなどのリクエストがあれば全然作ります！
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