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セロリは冷凍してすりおろして使うと便利!
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セロリは冷凍してすりおろして使うと便利!-レシピのメイン写真

セロリは冷凍してすりおろして使うと便利!

gingamom
gingamom @cook_40043444

ちょこっとセロリがあるといいなという時✩セロリを冷凍しておいて、凍ったままシャリシャリすりおろして使うのが便利ですよ✩

セロリが少しあるといいなというときに、冷凍しておいたセロリをすりおろして使ってみたらでとってもよかったので、常備するようになりました。
カレーやトマトソース、ミートソース、ピラフや炒飯なづいろいろな料理にちゃちゃっとすりおろして使っています✩

セロリパウダーはなくてもこれでいい!

ちょこっとセロリがあるといいなという時✩セロリを冷凍しておいて、凍ったままシャリシャリすりおろして使うのが便利ですよ✩

セロリが少しあるといいなというときに、冷凍しておいたセロリをすりおろして使ってみたらでとってもよかったので、常備するようになりました。
カレーやトマトソース、ミートソース、ピラフや炒飯なづいろいろな料理にちゃちゃっとすりおろして使っています✩

セロリパウダーはなくてもこれでいい!

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セロリは冷凍してすりおろして使うと便利!

gingamom
gingamom @cook_40043444

ちょこっとセロリがあるといいなという時✩セロリを冷凍しておいて、凍ったままシャリシャリすりおろして使うのが便利ですよ✩

セロリが少しあるといいなというときに、冷凍しておいたセロリをすりおろして使ってみたらでとってもよかったので、常備するようになりました。
カレーやトマトソース、ミートソース、ピラフや炒飯なづいろいろな料理にちゃちゃっとすりおろして使っています✩

セロリパウダーはなくてもこれでいい!

ちょこっとセロリがあるといいなという時✩セロリを冷凍しておいて、凍ったままシャリシャリすりおろして使うのが便利ですよ✩

セロリが少しあるといいなというときに、冷凍しておいたセロリをすりおろして使ってみたらでとってもよかったので、常備するようになりました。
カレーやトマトソース、ミートソース、ピラフや炒飯なづいろいろな料理にちゃちゃっとすりおろして使っています✩

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材料

  • セロリ 適量
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作り方

  1. 1

    洗ったセロリを約6㎝長さに切って、水気をふいて、フリーザーバッグに入れて冷凍します。
    (葉や細い茎もいっしょに冷凍)

    • セロリは冷凍してすりおろして使うと便利!作り方1写真
  2. 2

    使いたいときにそのまま取り出して、すりおろして使います。

    • セロリは冷凍してすりおろして使うと便利!作り方2写真
  3. 3

    *6㎝長さの冷凍セロリ茎をすりおろすと、これぐらいの量になります。
    おろし金は普通のおろし金でもちゃんとすりおろせます。

    • セロリは冷凍してすりおろして使うと便利!作り方3写真
  4. 4

    ✳︎葉や細い茎はスープなどの香味野菜として重宝します。
    脂肪燃焼スープにはセロリは欠かせません!斜め薄切りにして冷凍常備!

    スパイシーで美味しい☆脂肪燃焼野菜スープ

コツ・ポイント

・一回分としては長さは6㎝ぐらいがベストだと思っていますが、どうでしょうか?
・しゃしゃしゃ~っと素早くすりおろしてくださいね。

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スパイシーで美味しい☆脂肪燃焼野菜スープ

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gingamom
gingamom @cook_40043444
2024/09/16 00:52に公開
✫暮らした国(エジプト・韓国)や旅した国で出会った料理を作ったり✫家族のアルバムともいえる我が家の料理のレシピをまとめたり✫心に響くあったかレシピを残したいな大学の専攻は中・高音楽教育ですが、料理教室・冊子・料理本のレシピ制作などを経験✩趣味は骨董&料理本熟読&雑誌全般の斜め読み❤そして料理!https://note.com/gingamom_cooking/
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セロリ

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