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カツオ油　-レシピのメイン写真

カツオ油　

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

かつお節の粉を美味しく料理に活用
このレシピの生い立ち
カツオ油を使った料理が　美味しかったから
家で作ってみようと思いました(^^)

カツオ節の袋の下に　毎回粉が残るから…

かつお節の粉を美味しく料理に活用
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カツオ油を使った料理が　美味しかったから
家で作ってみようと思いました(^^)

カツオ節の袋の下に　毎回粉が残るから…

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母猫in会津 @cook_40376428

かつお節の粉を美味しく料理に活用
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カツオ油を使った料理が　美味しかったから
家で作ってみようと思いました(^^)

カツオ節の袋の下に　毎回粉が残るから…

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カツオ節の袋の下に　毎回粉が残るから…

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材料

  • カツオ節の粉 2グラム
  • サラダ油 20グラム
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作り方

  1. 1

    カツオ節の粉
    茶こしで

    • カツオ油　作り方1写真
  2. 2

    サラダ油と合わせて
    常温で　保存1ヶ月

    • カツオ油　作り方2写真
  3. 3

    完成！

    • カツオ油　作り方3写真

コツ・ポイント

油は少量ずつ作る

熱したほうが香りが際立つと聞いたので今度します(^_^;)

使い方は　食べる時にひとさじかけるだけ(^^)

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母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
2024/04/13 22:38に公開
料理は結婚してから…　それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時　母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜？と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪　と言えますよね〜＼(^o^)／簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います！
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このレシピのキーワード

かつお節

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