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簡単♪あさりの塩抜き
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簡単♪あさりの塩抜き-レシピのメイン写真

簡単♪あさりの塩抜き

**minako**
**minako** @cook_40131859

海水濃度って難しいですよね♪水500ccで、塩大さじ1杯で海水濃度になるそうです♪
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海水濃度って難しいですよね♪水500ccで、塩大さじ1杯で海水濃度になるそうです♪
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**minako** @cook_40131859

海水濃度って難しいですよね♪水500ccで、塩大さじ1杯で海水濃度になるそうです♪
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材料

2人分
  • あさり 200g~
  • 水 500cc
  • 塩(粗塩) 大さじ1杯
  • 新聞紙 1枚
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作り方

  1. 1

    あさりは良くこすり洗いをしておきます♪

  2. 2

    ボウルに水500ccに大さじ1杯の塩を良く溶かして塩水を作っておきます♪

    • 簡単♪あさりの塩抜き作り方2写真
  3. 3

    ボウルとザルを組み合わせあさりを入れ作って置いた塩水をひたひたになるくらい入れておきます♪

    • 簡単♪あさりの塩抜き作り方3写真
  4. 4

    新聞紙をかぶせ常温だと1時間~一晩おくなら冷蔵庫で砂抜きをします♪

    • 簡単♪あさりの塩抜き作り方4写真

コツ・ポイント

あさりは暗い所で砂を吐くので、新聞紙で暗くします♪

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**minako**
**minako** @cook_40131859
2024/04/12 05:39に公開
13年前に両側特発性大腿骨頭壊死症を発症し、体に負担をかけない「朝カット生活」で、毎日のごはん作りをラクにしています😆朝のうちに野菜やお肉を切って準備しておくことで、夜は焼くだけ・仕上げるだけ。無理なく続けられるスタイルです🍳これまでの入院経験などをきっかけに、体に負担をかけない食事をいろいろ試してきました🍀現在は、無理な食事制限をせず、野菜・肉・魚・卵などをバランスよく食べながら、簡単でおいしく、続けやすい食事を楽しんでいます。過去に体調に合わせて作っていたレシピも含め、これまでの試行錯誤を記録しています。同じように毎日のごはん作りを無理なく続けたい方の参考になれば嬉しいです✨
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