Μαλακά μπισκότα με μπανάνα

Name: Μαλακά μπισκότα με μπανάνα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μπανάνα ώριμη πολτοποιημένη; 160 γρ αλεύρι γοχ; 1/2 κουταλάκι γλυκού baking powder; 70 γρ κουβερτούρα ψιλοκομμένη; 40 γρ ηλιέλαιο; 40 γρ ελαιόλαδο; 50 γρ ζάχαρη καρύδας; 50 γρ καστανή ζάχαρη; 1 βανίλια

Χριστινα ** @xristina

Μαλακά μπισκότα με μπανάνα

Χριστινα ** @xristina

Υλικά

1μπανάνα ώριμη πολτοποιημένη
160 γραλεύρι γοχ
1/2 κουταλάκι γλυκούbaking powder
70 γρκουβερτούρα ψιλοκομμένη
40 γρηλιέλαιο
40 γρελαιόλαδο
50 γρζάχαρη καρύδας
50 γρκαστανή ζάχαρη
1βανίλια

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ βάζουμε τις ζάχαρες, τα λάδια, την πολτοποιημένη μπανάνα και την βανίλια και ανακατεύουμε με σύρμα
2

Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι το baking powder και την κουβερτούρα και ανακατεύουμε με μια μαρίζ
3

Το αφήνουμε στην κατάψυξη για δέκα λεπτά
4

Πλάθουμε σε 10 μπαλάκια (αν κολλάει βάλετε λίγο νερό στα χέρια σας).
5

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180° στον αέρα για 15 περίπου λεπτά (ανάλογα και τον φούρνο) μέχρι να πάρουν ένα ελαφρύ χρώμα. Όταν τα βγάλετε θα είναι μαλακά όταν κρυώσουν θα σφίξουν