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舞茸天ぷら　（ごぼう*チーズちくわ）
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舞茸天ぷら　（ごぼう*チーズちくわ）-レシピのメイン写真

舞茸天ぷら　（ごぼう*チーズちくわ）

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

サクサク衣の天ぷら(^^)
大きい舞茸にガブリ！ごぼうに七味かけて！
ちくわの中からチーズがトロ〜♪
このレシピの生い立ち
舞茸は　天ぷらor炊き込みご飯で！
子供のリクエスト…

サクサク衣の天ぷら(^^)
大きい舞茸にガブリ！ごぼうに七味かけて！
ちくわの中からチーズがトロ〜♪
このレシピの生い立ち
舞茸は　天ぷらor炊き込みご飯で！
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舞茸天ぷら　（ごぼう*チーズちくわ）

母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428

サクサク衣の天ぷら(^^)
大きい舞茸にガブリ！ごぼうに七味かけて！
ちくわの中からチーズがトロ〜♪
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舞茸は　天ぷらor炊き込みご飯で！
子供のリクエスト…

サクサク衣の天ぷら(^^)
大きい舞茸にガブリ！ごぼうに七味かけて！
ちくわの中からチーズがトロ〜♪
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材料

3人分
  • 舞茸 1パック（120グラム）
  • ごぼう 1/2
  • ちくわ 1袋
  • とろけるチーズ 適量
  • 氷水 適量
  • 天ぷら粉 150グラム
  • 炭酸水 200cc
  • 揚げ油 適量
  • 天つゆ1人分
  • 砂糖 １つまみ
  • めんつゆ 30cc
  • お湯 70cc
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作り方

  1. 1

    舞茸　大きめに割く
    ごぼう　斜め薄切り
    ちくわ　1/4カット
    　　中にとろけるチーズ

    • 舞茸天ぷら　（ごぼう*チーズちくわ）作り方1写真
  2. 2

    洗い桶などに氷水を作り
    天ぷら粉に強炭酸水を入れ
    ダマが残らないように混ぜる

    • 舞茸天ぷら　（ごぼう*チーズちくわ）作り方2写真
  3. 3

    180度の油で揚げる
    衣が固くなったらとりあげて
    油をきっておく

    • 舞茸天ぷら　（ごぼう*チーズちくわ）作り方3写真
  4. 4

    めんつゆに砂糖を混ぜ
    お湯で薄めて　天つゆ

    お好みで　塩や七味唐辛子

    • 舞茸天ぷら　（ごぼう*チーズちくわ）作り方4写真
  5. 5

    出来上がり！

    • 舞茸天ぷら　（ごぼう*チーズちくわ）作り方5写真

コツ・ポイント

粉と水の量は　1∶1.5にして
気持ち水を少なめにしてます

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母猫in会津
母猫in会津 @cook_40376428
2024/04/19 10:37に公開
料理は結婚してから…　それまでは何もしなかったのでお世話になっております!実家の料理が食べたくなった時　母も忘れている…なんてことになったので子供の為に覚え書きを始めました(^^)どうやって作ってたの〜？と聞かれた時にクックパッドさん見てください♪　と言えますよね〜＼(^o^)／簡単に出来るいつものご飯から会津の郷土料理やおやつなんかも徐々に記録していこうと思います！
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このレシピのキーワード

天ぷら ごぼう サイダー ちくわ まいたけ テンプラ粉 チーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22550345
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