鍋に水をたっぷりいれて、塩を2つまみほどいれてやわらかくなるまでゆがく。40分ぐらい、箸をさしてスーとさせるまで。

たまご、ゆでたまごにします。
きゅうり、薄切りして、塩をふりしばらくおく。

ハム、おさかなソーセージを切っておく。

マカロニやスパゲッティ麺どちらかをを加えてもグット。

じゃがいもやわらかくなったら、
皮をむく。熱いのでやけど注意

鍋にじゃがいもと殻をむいたたまごハム、ソーセージなどの材料を全部いれる

きゅうりは、軽く水洗いして、手のひらにきゅうりをのせて、おにぎりをつくるときの手にしてぎゅーと水分をしぼる。

塩コショウ、マヨネーズであえる