Aのバターは湯煎もしくは電子レンジで溶かす。

Aの卵をボールに割り入れ、先程のバター牛乳以外の材料を入れよく混ぜる。その中に牛乳を3回に分けて混ぜ入れる。

最後に一口大に切ったモズクを入れて冷蔵庫で最低1時間寝かせる（一晩でも可）。

中サイズのフライパンを2枚用意し、一つのフライパンを軽く温め、（中火）小さじ1杯のサラダオイルを引く。

ベーコンもしくは1cmの厚さにカットしたランチョンミートを入れて焼く。その上から卵を割り入れて目玉焼きを作る。

軽く温めたもう一つのフライパンに油をうすく引き、もずく入りクレープ生地を薄く流し込み表面がうっすらと焼けてきたら裏返す。

さらに30秒ほど焼き、お皿にクレープ、ベーコンエッグの順番に盛り付け、お好みでケチャップをかけていただく。