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もやしと高菜の玉子炒め
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もやしと高菜の玉子炒め-レシピのメイン写真

もやしと高菜の玉子炒め

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ご飯のおかずに、お酒のおつまみに♪

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豚肉を加えれば、メインのおかずにもなります。その場合は、調味料の量を調整してください。しょうゆやオイスターソースがおすすめです。

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材料

2人分
  • 豆もやし 0.5pc
  • きざみ高菜漬け 25g
  • 炒りたまご
  • ●卵 2個
  • ●ごま油 小さじ1
  • だしの素 小さじ1
  • 刻みねぎ ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    豆もやしは、サッと水洗いし、電子レンジで加熱しておく。レシピID:20789353

  2. 2

    ボウルに●卵を割り入れ、溶く。フライパンに●ごま油をひいて、卵を入れ、炒りたまごにする。

  3. 3

    火を止め、①、きざみ高菜漬け、だしの素を加え、炒りたまごとなじませて完成。

コツ・ポイント

きざみ高菜漬けは、汁気を切って使用してください。

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2024/04/25 02:36に公開
食を通じて、満足、安心・安全、真心、笑顔をお客様に提供するために、“もの”づくりへの情熱、そして感動を忘れずに目標、志は高く持ち続ける企業を目指しています。農産・水産・畜産食品等の食品全般の販売及び輸出入、オリジナル商品の製造、開発、販売を行う企業です。
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このレシピのキーワード

炒めもの 卵 まめもやし

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