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ホタルイカのなめろう-レシピのメイン写真

ホタルイカのなめろう

キッチンドランカー♪
キッチンドランカー♪ @cook_40296787

ホタルイカをご飯にのお供に、お酒のアテにピッタリななめろうにしました
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小料理屋さんのメニューを真似てみました

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材料

  1. ホタルイカ 1パック
  2. 味噌 大さじ1
  3. 醤油 小さじ1
  4. 茗荷 1本
  5. 青ネギ 1/2本
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作り方

  1. 1

    ホタルイカ（ボイル）は目と口と筋を除去しみじん切りにする

  2. 2

    味噌と醤油を加え叩きながら混ぜ合わせる

  3. 3

    皿に持ってみじん切りにした茗荷と青ネギを乗せる

コツ・ポイント

ホタルイカの下処理は面倒なら目だけても除去すれば大丈夫です

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キッチンドランカー♪
キッチンドランカー♪ @cook_40296787
2024/04/19 03:41に公開
備忘録を兼ねてレシピをつけています。美味しそうなつくれぽありがとうございます♪
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