パスタは袋の表示通りに茹でる。ベーコンは1cm幅に切る。しめじは石づきを取り、小房に分ける。

フライパンにオリーブオイルを引き、ベーコンとしめじを中火で炒める。

パスタが茹で上がったら2にゆで汁ごと加え、具材とよく馴染ませて火を止める。

ボウルに卵を割り入れ、白身を切るように混ぜる。粉チーズを加えてさらに混ぜる。

4のボウルに3のパスタと具材を入れて混ぜ合わせる。皿に盛り付け、コショウを振って完成。