タマネギと人参を細かくカットして熱したフライパンにオリーブ油を敷き飴色になるまで炒めます。

ホウレンソウ、小松菜をカットして蒸します。

②と180ccの水をミキサーにかけて撹拌します。

①にひき肉、塩コショウを入れて炒めます。

④にミキサーにかけたホウレンソウ、小松菜を入れて中火で煮込みます。

⑤に火が通ったら細かく刻んだケールを入れて更に煮込みます。

⑥に水、カレー粉を入れて煮込みます。水はホウレンソウ、小松菜をミキサーにかけた時の分量を引いた分量で計算して下さい。

今回はS&Bの赤缶カレーを使用しました。スパイスが効いてます。

ある程度煮込んだら出来上がりです。