鶏肉と春キャベツ&キノコのバター炒め

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鶏肉とキャベツ、キノコをバターで炒めます。

このレシピの生い立ち
●野菜炒めのレシピ。
【バリエーション】
●マヨドレ●鶏肉とキャベツの野菜炒め
レシピID : 21618457
●市販サラダ活用●鶏肉の白だし野菜炒め
レシピID : 22413677

鶏肉と春キャベツ&キノコのバター炒め

鶏肉とキャベツ、キノコをバターで炒めます。

このレシピの生い立ち
●野菜炒めのレシピ。
【バリエーション】
●マヨドレ●鶏肉とキャベツの野菜炒め
レシピID : 21618457
●市販サラダ活用●鶏肉の白だし野菜炒め
レシピID : 22413677

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材料

1皿分
  1. 鶏肉(胸肉) 1枚
  2. キャベツ 1/8個
  3. キノコシメジ 1/2株
  4. バター(マーガリン) 20g
  5. 白ワイン(酒) 大さじ1
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. セリ(乾燥) 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    □鶏肉、キノコを一口大に切る。
    □キャベツをザク切りにする。
    ●フライパンにバターを入れ、温める。

  2. 2

    ●鶏肉を加え、数分炒める。
    ●キャベツ、キノコ、白ワイン、鶏ガラスープの素を加える。
    ●フタをし、5分ほど蒸し焼く。

  3. 3

    ●フタをとり、水分を少しとばす。

  4. 4

    ●器に盛り、パセリをかけて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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