□鶏肉、キノコを一口大に切る。
□キャベツをザク切りにする。
●フライパンにバターを入れ、温める。

●鶏肉を加え、数分炒める。
●キャベツ、キノコ、白ワイン、鶏ガラスープの素を加える。
●フタをし、５分ほど蒸し焼く。

●フタをとり、水分を少しとばす。

●器に盛り、パセリをかけて、できあがり。