ピーマンの肉詰め〜輪切りバージョン♡
管理栄養士mom♡ @cook_41309054
248kcal（1人前目安）
子供も食べてくれる可愛いピーマンの肉詰め！
このレシピの生い立ち
見た目を可愛く輪切りにしました♡
ピーマンの肉詰め〜輪切りバージョン♡
248kcal（1人前目安）
子供も食べてくれる可愛いピーマンの肉詰め！
このレシピの生い立ち
見た目を可愛く輪切りにしました♡
作り方
- 1
輪切りにしたピーマンと片栗粉を、ビニール袋の中でシャカシャカする。
-
- 2
◯で肉だねを作る。
- 3
1の片栗粉をまぶしたピーマンに、
2の肉だねをぎっしり詰める。 - 4
詰めたら、
フライパンで焼く。 -
- 5
片面焼き目がついたら、裏返して、水を少し入れて蒸し焼きにする。
- 6
中まで火が通ったら、フライパンの隅に●（ケチャップ、ウスターソース）を入れ肉汁と一緒に煮詰める。
- 7
ソースの水分が飛んできたら、全て絡めて完成。
コツ・ポイント
◎肉は加熱すると縮む性質があるため、
ピーマンに肉だねをぎっしり詰める。
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