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じゃがいもと米粉でもっちりニラチヂミ
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じゃがいもと米粉でもっちりニラチヂミ-レシピのメイン写真

じゃがいもと米粉でもっちりニラチヂミ

KKレシピ
KKレシピ @cook_40429908

チャプチェの材料の残りのニラと人参を加えました。ニラだけにしてもいいです！
このレシピの生い立ち
じゃがいもをヘルシーに利用したく、家にあった米粉を使ってチヂミにしました。

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KKレシピ @cook_40429908

チャプチェの材料の残りのニラと人参を加えました。ニラだけにしてもいいです！
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材料

１枚分
  1. 卵 1個
  2. じゃがいも 1個
  3. ニラ お好きな量
  4. にんじん お好きな量
  5. 米粉 50g
  6. 片栗粉 大さじ1
  7. 酢 大さじ3
  8. 薄口醤油 大さじ1
  9. ごま油 適量
  10. ごま 適量
  11. 一味 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもをすりおろす。

  2. 2

    1に卵、米粉、片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    2にニラ、人参を入れてざっくり混ぜる。

  4. 4

    温めたフライパンにごま油をひいて、中火にし、3を流し込む。

  5. 5

    じっくり両面焼いてカリカリにしましょう！

  6. 6

    焼いている間につけだれを作ります。酢と薄口醤油、お好みで一味、ごまを加えるだけです！

コツ・ポイント

粉類を多く使う代わりにじゃがいもを使うので、もっちり、しかも満腹になります！

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KKレシピ
KKレシピ @cook_40429908
2024/04/23 00:19に公開
カナダ在住アラサー女子いろいろレシピ。記録用です。
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