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手間最小〈下味調理の豚の生姜焼き〉
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手間最小〈下味調理の豚の生姜焼き〉-レシピのメイン写真

手間最小〈下味調理の豚の生姜焼き〉

シェフぴっぴ
シェフぴっぴ @cook_40228000

ボールにポイポイ入れるだけ。これで十分美味しい豚の生姜焼きができます。
このレシピの生い立ち
下味調理として、レシピを完結させたくて。

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材料

2〜3人
  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ 半分
  3. 生姜 2カケ〜
  4. 酒 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにしてボールへ。
    調味料もはかってボールへ。

  2. 2

    お肉は大きいようなら、切ってボールに入れもみこむ。
    ※ジップロックでもOK

    • 手間最小〈下味調理の豚の生姜焼き〉作り方2写真
  3. 3

    あとは冷蔵庫or冷凍庫へ。
    冷凍庫の場合は1〜2人前にしておくとラクです(目分量でOK)

  4. 4

    食べる時は、(解凍して)フライパンで焼くだけ。アレンジとして、キノコなども一緒に炒めてもOK

コツ・ポイント

ボールに全部ポイポイ入れて、モミモミ。
あとは冷蔵庫or冷凍庫へ。
作業時間は、5〜10分で終わっちゃいます。

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シェフぴっぴ
シェフぴっぴ @cook_40228000
2024/05/02 22:44に公開
家事代行のお仕事をしています。複雑じゃない作業工程と、覚えやすい調味料の量になるようにしています。お料理は、手間をかけるところと、かけないところがわかってくると、楽しくなっていきます!
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