北あかりはしっかりと水洗いをし、8等分し、岩塩を振り、レンチンを3分。

わけぎは軽く水洗いをし、３cm程度に切る。

豚ロース薄切り肉には味付け塩コショウを振っておく。

スキレットを熱し、豚ロース薄切り肉を投入。両面を焼き、焼き上がれば洋皿に移す。

スキレットにEXVオリーブオイルを入れ、しばらく置く。

北あかりを投入。しばらく炒める。

しばらくしてわけぎを投入。わけぎには味付け塩コショウを振っておく。

全体をざっくりとかき混ぜる。

北あかりとわけぎを洋皿に移す。

豚ロース薄切り肉にスパイシーホットソースをかけて完成。