ハムか魚肉ソーセージをお好きな抜き型で抜いておきます。

海苔をお好きな形に切ります。
海苔の上に抜き型を置き、まわりを包丁の先でなぞって切っても良いかもです。

海苔はこんなふうに切れました。
（写真は時間が経って少ししんなりしてしまいました…）

ボウルに◯の材料を入れ、混ぜ合わせます。

フライパンにサラダ油（分量外）を敷き、④を適量薄く流します。後で巻きやすいようにできるだけ薄く楕円形に伸ばします。

⑤の上側にハム、海苔、青のり、きざみ紅生姜、白いりごまをバランスよく置きます。

⑥を裏返します。

具材がない側の生地に割り箸を挟み込み、くるくると巻いていきます。

フライ返しで生地をおさえながら巻いていきます。

最後まで巻いてフライ返しでギュッと押せば完成です。