しのんち☆さっと!!こしあぶらの胡麻和え
しのんち☆キッチン @cook_40392565
こしあぶらにごまの香ばしさと、甘じょっぱ系のたれをさっと混ぜて!!ほろ苦系の新たなおかずの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
こしあぶらを沢山いただきまして!
シンプルにおひたしにしょうかと思ったのですが！試しに胡麻和えはどうか?と、作ってみました♪
しのんち☆さっと!!こしあぶらの胡麻和え
こしあぶらにごまの香ばしさと、甘じょっぱ系のたれをさっと混ぜて!!ほろ苦系の新たなおかずの出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
こしあぶらを沢山いただきまして!
シンプルにおひたしにしょうかと思ったのですが！試しに胡麻和えはどうか?と、作ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
こしあぶらをさっと洗って、塩を入れて茹でて、冷水に入れてざるにあげ、食べやすい長さに切っておく。
- 2
めんつゆ、みりん、砂糖を混ぜて、レンジで500w50秒位に加熱をして、砂糖を溶かしながらよく混ぜてたれを作る。
- 3
ごまをすっておく。
(いりごまでも、OKです!) - 4
ボールに、軽く水分を絞ったこしあぶら、すりごま、たれを入れてよく混ぜる
-
- 5
味を整えて、器に盛って出来上がり♪
-
コツ・ポイント
水っぽくならないように、こしあぶらの水分を軽く絞る事をオススメします。
すりごま、ごま和えの素を使っても、あっという間に出来上がり♪美味しいと思います。
レシピの分量は目安ですので、こしあぶらの分量、お好みの味に調整して、作って下さい!
つくれぽ
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