非常時にもお勧め!ベジパンケーキ

沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
冷凍野菜や家にある具材を好きなように入れて♡簡単パンケーキ。一人あたり130キロカロリー。食塩相当量0.4g。by沖縄市
このレシピの生い立ち
普段の食事や非常時にも、冷凍野菜や果物の備蓄食材を上手に取り入れられるよう、今回はホットケーキとミックスベジタブルを使ってパンケーキを作ってみました。3枚ずつを2回焼きました♪
非常時でも、子どもがおいしく食べられる野菜入りのレシピです。
非常時にもお勧め!ベジパンケーキ
冷凍野菜や家にある具材を好きなように入れて♡簡単パンケーキ。一人あたり130キロカロリー。食塩相当量0.4g。by沖縄市
このレシピの生い立ち
普段の食事や非常時にも、冷凍野菜や果物の備蓄食材を上手に取り入れられるよう、今回はホットケーキとミックスベジタブルを使ってパンケーキを作ってみました。3枚ずつを2回焼きました♪
非常時でも、子どもがおいしく食べられる野菜入りのレシピです。
作り方
- 1
材料をそろえます。ミックスベジタブルは解凍しておきます。卵がなければ、牛乳(水)は140mL
入れてください。 - 2
ボウルにすべての材料を混ぜ合わせます。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、②の生地を流しぷつぷつと小さな泡が出たら裏返して2分程焼いていきます。
- 4
器に盛り付けたら出来上がりです(^_-)-☆ハム、ベーコン、ソーセージ、粉チーズ等を加えるのもおススメです。
コツ・ポイント
・非常時にもお勧めの超簡単レシピです(^_-)-☆
・非常時は缶詰や乾物等、常備品や手に入りやすい食材を使用することと、簡単に作れることが大事です。非常時こそ簡単なものであってもおいしい食事を食べたいですね(^_-)-☆
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