ちくわの肉詰め
★ｃｈａｉ娘★ @cook_40054649
少しのお肉で、食べ応えのあるおかずになります！お肉の量はお好みで乗せてください！
このレシピの生い立ち
子どもがちくわ大好きなので、創作してみたら、美味しすぎました。
ちくわの肉詰め
少しのお肉で、食べ応えのあるおかずになります！お肉の量はお好みで乗せてください！
このレシピの生い立ち
子どもがちくわ大好きなので、創作してみたら、美味しすぎました。
作り方
- 1
ちくわを半分に切る。
- 2
豚ミンチにネギ入れて★で味付けして適当にこねたら、ちくわに小麦粉をふりかけてお肉を乗せる！
-
- 3
フライパンに油を引いて、お肉側から焼く。
-
- 4
ひっくり返して、少し焼いたら、お酒少々入れてフタをして蒸せば完成！
-
- 5
味付けがついてるので、そのままでも美味しいですが、お好みのタレでどうぞ！子どもは焼肉のタレ派、私はポン酢派です！
コツ・ポイント
4の時に、野菜やきのこ類を入れて蒸し焼きにすれば付け合わせの完成です。
ちくわが小さいとお肉乗せにくいですが、適当に乗せても大丈夫です！
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