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ちくわの肉詰め
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ちくわの肉詰め-レシピのメイン写真

ちくわの肉詰め

★ｃｈａｉ娘★
★ｃｈａｉ娘★ @cook_40054649

少しのお肉で、食べ応えのあるおかずになります！お肉の量はお好みで乗せてください！
このレシピの生い立ち
子どもがちくわ大好きなので、創作してみたら、美味しすぎました。

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子どもがちくわ大好きなので、創作してみたら、美味しすぎました。

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ちくわの肉詰め

★ｃｈａｉ娘★
★ｃｈａｉ娘★ @cook_40054649

少しのお肉で、食べ応えのあるおかずになります！お肉の量はお好みで乗せてください！
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子どもがちくわ大好きなので、創作してみたら、美味しすぎました。

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材料

2人分
  • ちくわ 一袋(5本)
  • 豚ミンチ 80〜100g
  • ねぎ お好みで
  • 小麦粉 少々
  • 【調味料】
  • 油 大さじ1
  • お酒 大さじ1/2
  • ★しょうゆ 小さじ1
  • ★しょうが 1cm
  • ★にんにく 1cm
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作り方

  1. 1

    ちくわを半分に切る。

  2. 2

    豚ミンチにネギ入れて★で味付けして適当にこねたら、ちくわに小麦粉をふりかけてお肉を乗せる！

    • ちくわの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引いて、お肉側から焼く。

    • ちくわの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して、少し焼いたら、お酒少々入れてフタをして蒸せば完成！

    • ちくわの肉詰め作り方4写真
  5. 5

    味付けがついてるので、そのままでも美味しいですが、お好みのタレでどうぞ！子どもは焼肉のタレ派、私はポン酢派です！

コツ・ポイント

4の時に、野菜やきのこ類を入れて蒸し焼きにすれば付け合わせの完成です。
ちくわが小さいとお肉乗せにくいですが、適当に乗せても大丈夫です！

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★ｃｈａｉ娘★
★ｃｈａｉ娘★ @cook_40054649
2024/04/27 09:55に公開
基本は節約料理☆時短、簡単、パパパッと作りたい( o´ｪ｀o)男の子二人、子育て奮闘中。
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このレシピのキーワード

肉詰め ねぎ 豚ひき肉 にんにく 酒 ちくわ 小麦粉 しょうが

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