簡単！みりんパン パン型不要
パン型が無くてもＯＫ、普通のバッドでOK。砂糖、卵、生クリーム不要でもみりんでふわふわ
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳をレンジ(600w)30秒加熱し本みりん、ドライイーストを混ぜる。
バターをレンジ(600w)20秒加熱する。 -
- 2
強力粉に牛乳を加えて混ぜる。
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- 3
周りの粉も混ぜこむ。
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- 4
バター、塩を加えて混ぜこむ。
-
- 5
ジップロックに移して数回こねる。
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- 6
足でつぶしてたたんでつぶすを数回繰り返す。
※手ごねよりもしっかり混ざります。 -
- 7
手で数回こねて丸くまとめる。
レンジ(200w)で30秒加熱する。 -
- 8
薄く延ばし袋の上から切る。
袋の左右をはさみで切って広げる。 -
- 9
丸めて袋をかけ10分休憩。
-
- 10
バッドにバターを塗る。
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- 11
つぶして丸めなおして、バッドに並べる。
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- 12
袋をかけ1時間発酵。
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- 13
オーブンを160度に予熱し、生地を入れ30分焼く。
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コツ・ポイント
裏技発酵使用、１時発酵はレンジ200w30秒。
タカラ本みりんを使用しました ID:21727557
つくれぽ
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