レンジdeとりマヨネーズ #鶏むね
びぃやんばぁば♪ @cook_40182970
レンジdeとりマヨネーズ #鶏むね
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉は炭酸水に漬けておく
柔らかくなります！
- 2
鶏胸肉を食べやすい一口大のそぎ切りにして
塩・胡椒・片栗粉を付けて
耐熱容器に広げる。 - 3
ふんわりラップをかけてレンチンで６００W3分レンチン
裏返して２分レンチン
放置1分火の通りの様子をみてください
- 4
合わせておいたマヨタレをかけて混ぜ合わせ
追加で600㍗３０秒レンチンして出来上がり。 -
- 5
レンチンのかけすぎに注意！！
コツ・ポイント
・鶏胸肉は炭酸水に付けておく事でもの凄く柔らかくなります。
・マヨネーズを和えたら火を通しすぎない事。
・甘さは調節可能ですが控えすぎると旨味が出ません。
・フライパンで揚げ焼きしてマヨタレをかけて混ぜ合わせても出来ます。
つくれぽ
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