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ブロッコリーとチーズの梅おかか和え
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ブロッコリーとチーズの梅おかか和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーとチーズの梅おかか和え

はなだより
はなだより @cook_40296400

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材料

  1. ブロッコリー 2/1房
  2. 梅肉 ２個
  3. かつおぶし 1パック
  4. プロセスチーズ 1個
  5. すし酢 小さじ１
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーを食べやすい大きさにバラし、耐熱皿に入れラップをして700㍗で２分加熱。
    粗熱を冷ましておく

  2. 2

    ボウルに潰した梅肉、かつおぶし、すし酢、ブロッコリー、小さくちぎったプロセスチーズを入れてまんべんなく混ぜて完成

コツ・ポイント

私は塩分2.7％の南高梅を使いましたが、塩分濃度の高い梅を使う場合は、梅の量を減らしてお好みで調節が必要です

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はなだより
はなだより @cook_40296400
2024/05/01 09:07に公開
毎日楽しくご飯作ってます！農家育ちなので野菜を使った料理が好きですだんなさんが日々体型維持に頑張ってるので、なるべくヘルシーでやさしい味つけにしています☆つくれぽやいいねが届くたびにうれしくなります。皆様ありがとうございます！クックパッドには自分にない発想のレシピや盛り付け方がたくさんあって勉強なりますね。これから時々我が家のご飯を載せてみようと思います。どなたかの心にとまれば幸いです♡
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