玉ねぎは程よい大きさにスライス。
しいたけもたけのこも同様。
にんじんは細めに切ります。

豚バラ肉も2〜3cm間隔で切ります。

鍋に切った野菜と豚バラを入れて、水700ccを入れて煮る。

鶏がらスープ大さじ2、お酒大さじ1、めんつゆ大さじ1入れたら完成！