レンジで★筍と厚揚げの甘醤油煮の丼弁当

Name: レンジで★筍と厚揚げの甘醤油煮の丼弁当
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生のたけのこ (下茹であく抜きして皮を剥いておく) 大1/4本 (100gくらい); 厚揚げ (2個入りタイプのもの) 2個のうち1個; 酒 大さじ2; みりん 大さじ2; しょうゆ 大さじ2; 砂糖 大さじ1; ご飯 1人分

＊nob＊ @nob_05

たけのこたっぷりで、電子レンジで簡単に作れる筍と厚揚げの甘醤油煮の丼弁当になります。手軽に作れるのでお弁当に重宝です。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単、手軽に作れる丼弁当になります。お弁当のおかずとしてもぜひ。

レンジで★筍と厚揚げの甘醤油煮の丼弁当

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材料

1人分

生のたけのこ (下茹であく抜きして皮を剥いておく) 大1/4本 (100gくらい)
厚揚げ (2個入りタイプのもの) 2個のうち1個
調味料
酒大さじ2
みりん大さじ2
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1
ご飯 1人分
電子レンジでの加熱時間はあくまでも目安です。様子を見ながら加減調整して下さい。
材料や調味料の量はお弁当の大きさに合わせて加減調整して下さい。
電子レンジ対応の耐熱容器は調理がしやすい大きめで深めのものを使用しています。

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作り方

1

生のたけのこは５ｍｍ角くらいに切る。厚揚げは熱湯をかけキッチンペパーでくるんで油抜きをしてから５ｍｍ角くらいに切る。
2

電子レンジ対応の耐熱容器に生のたけのこ、厚揚げを入れる。
3

ラップをしないで６００Ｗの電子レンジで煮汁が少なくなるまで加熱調理して具を仕上げる。
4

お弁当箱にごはんを敷き詰めて具をのせて仕上げる。

コツ・ポイント

ブログでの「レンジで★筍と厚揚げの甘醤油煮の丼弁当」の作り方。→https://nobunobu2019.livedoor.blog/archives/24615535.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています。

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＊nob＊ @nob_05

2024/05/02 06:36に公開

お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい！→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

丼煮物たけのこ厚揚げ酒ご飯

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